Resepi Sambal Pantang Tanpa Minyak

Resepi Sambal Pantang

Bahan-bahan

Lengkuas

Halia

Kunyit hidup

Bawang putih

Bawang merah

Lada hitam

Serai

Ikan bilis 

*sukatan ikot anggaran masing2. 

Cara-cara memasak

1) Semua bahan-bahan di atas dikisar dalam food processor, kalau tiada food processor boleh tumbuk kasar atau blend tanpa air. 

2) Tukstur selepas dikisar.

3) Sangai atas kuali non stik. Tidak perlu letak minyak dengan api sederhana.

4) Teruskan sangai sehingga kering. Siap untuk dimakan dengan nasi panas semasa dalam pantang.

P/s : Jangan lupa untuk amalkan gaya permakanan sihat semasa dalam pantang. Banyakkan makan buah-buahan dan sayuran. Selamat berpantang.